近日，网络曝出部分地区有商贩为延长保鲜时长，违规使用甲醛溶液浸泡大白菜的食品安全舆情，这件事引发了全社会的广泛关注，也加重了群众对饮食安全的担忧。为及时清除食品安全风险隐患，阻止问题蔬菜流入辖区市场，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”，鄂托克旗市场监督管理局棋盘井镇市场监督管理所快速响应、主动出击，第一时间针对辖区内蔬菜批发市场和重点蔬菜批发商，启动了大白菜甲醛专项快检排查工作。

　　本次专项排查将辖区内全部蔬菜批发经营户纳入全覆盖检查范围，重点聚焦大白菜进货渠道、索证索票、储存条件、保鲜操作等核心环节。执法人员严格遵循“逐户核查、逐批抽检、源头溯源”的排查原则，着重检查经营户是否存在采购来源不明大白菜、违规使用甲醛等违禁药剂保鲜、进销货台账不全等违法违规问题。

　　排查过程里，执法人员当场对正在售卖、待售卖批次的大白菜开展随机抽样，借助食品安全快速检测设备，使用甲醛快速检测金标法完成现场检测，对样品采集、试剂调配、涡旋振荡提取、静置显色、结果比对等整套快检流程进行严格规范，确保检测结果准确可靠。与此同时，执法人员对商户的进货票据、产地证明、合格证明逐一核对，详细记录大白菜的货源产地、进货数量、销售去向，全面梳理清楚辖区内大白菜的销售底数，精准掌握食品安全风险点，从源头上切断问题菜品流入市场、摆上百姓餐桌的渠道。

　　本次专项行动共排查辖区内蔬菜批发经营户18家，抽检在售大白菜样品4批次，全部抽检样品的甲醛检测结果均为阴性，未发现辖区内大白菜存在甲醛浸泡、甲醛超标的违规问题，当前辖区蔬菜市场的食品安全状况整体平稳可控。

　　在开展排查检查的同时，执法人员还面向蔬菜批发经营户开展了食品安全警示教育，宣讲了食用农产品进货查验、索证索票、禁止非法添加保鲜药剂等相关法律法规，明确了经营主体应当承担的食品安全责任，督促经营商户严格把好进货关口，坚决不采购、不销售来源不明、违规保鲜的蔬菜，自觉规范自身经营行为，坚持诚信守法经营。

　　下一步，棋盘井镇市场监督管理所将以本次舆情排查工作为契机，持续筑牢食用农产品安全防线。一是常态化推进蔬菜食品安全抽检工作，把大白菜、金针菇这类易被违规保鲜防腐的蔬菜列为重点抽检品类，提高抽检频率；二是严格执行食用农产品“先检后售、合格准入”管理制度，强化源头环节的风险管控；三是持续压实经营户主体责任，加大日常巡查与隐患排查的力度，严厉查处食用农产品非法添加、违规保鲜等违法行为，全力保障辖区群众的饮食安全。